Канат ТАСИБЕКОВ: За что казахи любят лошадей?
Есть такая шутка - “Казахи любят лошадей, они такие вкусные”. Действительно, конина является главным компонентом национальной казахской кухни. Вопрос, вводящий в замешательство представителей стран, имеющих разнообразную кухню: “Каково ваше главное национальное блюдо?” - у нас имеет простой ответ - конина.

