Патологическая нечистоплотность

Таким образом, ответственность за отравление и болезнь студентов ложится на компанию S-Salta. Это предприятие арендует столовую колледжа и оказывает ему аутсорсинговые услуги по приготовлению пищи (см. “Отхлебнешь - протянешь ноги”, “Время” от 26.4.2022 г.).

Уверенность в виновности арендаторов столовой колледжа появилась, как только были получены результаты анализов и проб, взятых во время оперативной проверки, которая проводилась в рамках возбужденного уголовного дела. По информации из регионального департамента санитарно-эпидемиологического контроля, патогены обнаружены у троих сотрудников общепитовского предприятия. Это означает, что состояние здоровья работников, допущенных к приготовлению пищи, никак не контро­лировалось.

Утверждается также об “использовании пищевых продуктов без документов, подтверждающих их качество и безопас­ность, о нарушении условий хранения и технологии приготовления блюд”.

По последним данным, все 14 студентов, попавших в стационар после обеда в столовой, уже выписаны в удовлетворительном состоянии.

Стас КИСЕЛЁВ, фото Владимира ЗАИКИНА, Костанай