Школы собираются перевести на новый стандарт питания в Казахстане

Школы собираются перевести на новый стандарт питания в Казахстане, сообщает 24KZ.
 
«На новый стандарт питания готовятся перейти школы страны. Главная цель – обеспечить качество приготовления блюд. Об этом ранее сообщили в министерстве просвещения. В школьных столовых запретят продажу отдельных кондитерских изделий, мороженого и сладких напитков», - говорится в сообщении.  

Сообщается, что в новом едином стандарте школьного питания министерств просвещения и здравоохранения подробно описан состав продуктов питания, их масса и правила употребления в пищу. К примеру, следует ограничить количество соли в еде: для школьников младших классов до 3 граммов, до 5 граммов для всех остальных. По данным, три четверти блюд должны состоять из овощей, фруктов, зерновых культур и орехов, а жирность масла составлять не менее 72%. 
 
«Согласно новому проекту, в школах запретят реализовывать некоторые продукты питания. К примеру, не разрешат продавать блины с мясом, паштеты, пирожные с кремом, мороженое и жвачку. Под запрет также попадут сладкие, газированные, энергетические напитки, а еще пастеризованные фруктовые, овощные соки и фастфуд», - сказала главный специалист управления образования Перизат Шакир. 

КазТАГ