Сальмонеллезом заразились 86 человек после тоя в Костанайской области

Сальмонеллезом заразились 86 человек после тоя в кафе «Жайна» в Аркалыке, сообщает «Наша Газета».

«По данному случаю проведено эпидемиологическое расследование самого объекта. Проведены лабораторные исследования пищи и воды - в них возбудители не обнаружены. Взяты 40 смывов с объектов окружающей среды и в семи из них обнаружены бактерии группы кишечных палочек. Это свидетельствует о неудовлетворительном санитарно-гигиеническом состоянии объекта. Также обследованы 11 сотрудников объекта. И у двоих обнаружена сальмонелла, идентичная той, что была найдена у больных. Можно сделать вывод, что предполагаемыми источниками инфекции явились сотрудники кафе. Предполагаемыми факторами передачи заболевания явились продукты, употребляемые на мероприятии, - сообщила заместитель руководителя департамента санитарно-эпидемиологического контроля Костанайской области Гулим Досумова.

Из 86 заболевших сальмонеллезом 16 человек не были участниками мероприятия – инфекция передалась им через пищу, принесенную домой гостями.

Двое сотрудников, у которых выявили сальмонеллу, не обращались за медицинской помощью, так как у них было бессимптомное носительство.

По словам Досумовой, такие носители представляют большую эпидемиологическую угрозу, чем больные с явными симптомами, поскольку определить источник инфекции сложнее. Также выяснилось, что работники кафе не проходили регулярные медицинские осмотры, а санитарные книжки были либо просрочены, либо отсутствовали.

«Меры будут приняты либо по результатам расследования, либо нами будет наложен административный штраф. Как я уже говорила, вынесено постановление о запрещении деятельности кафе до устранения всех выявленных нарушений», - отметила Досумова.

В три больницы госпитализировали более 80 пострадавших. Все, кроме одного мужчины, уже выписаны.

Напомним, 22 октября КазТАГ сообщал, что уголовное дело возбуждено после массового отравления на тое в Костанайской области.

КазТАГ