Апорт умер? Да здравствует апорт!
От разнообразия “запретных плодов” на первом казахстанском фестивале яблок Apple Fest - 2010 глаза разбегались, а желудок призывно урчал. Правда, на некоторое время горожане забыли о главном символе праздника, так как всё их внимание было приковано к почетному гостю - известному французскому актеру Жерару ДЕПАРДЬЕ. Накануне площадь Астана преобразилась: повсюду - причудливые скульптуры из яблок, и в небе - еще одно огромное яблоко. Казалось, даже осенний воздух настоен на яблоневых ароматах.
- Цель нашего фестиваля - возродить “яблочные” традиции Алматы, вернуть популярность знаменитому фрукту и поднять его культивирование на прежние высоты, - говорит исполняющий обязанности начальника управления культуры Алматы Кайрат КУЛЬБАЕВ. - Более ста из 1800 известных в мире сортов произрастает в нашей области. Сейчас много говорят о “возрождении” знаменитого апорта. На самом деле этот сорт никуда не исчезал, просто о нем подзабыли. Надеемся, что сегодня увидим легендарный апорт во всей его красе.
На установленных прямо на площади прилавках шла бойкая торговля. Правда, цена наливных яблочек была почему-то выше рыночной... Немалый интерес вызывали новые сорта, выведенные казахстанскими селекционерами.- Все яблоки мира родом из Казахстана - это уже доказанный факт, - рассказывает завотделом селекции Казахского НИИ плодоводства и виноградарства Наталья НУРТАЗИНА. - Праматерью их является дикая яблоня Сиверса, до сих пор произрастающая у подножия Заилийского Алатау.
- Прежде слава об алматинском апорте разносилась по всему миру. А сегодня только и разговоров, что он исчезает. Кого винить и что делать?
- Произошло это по причине бессистемного выращивания апорта в регионах с условиями, неблагоприятными для этого сорта. Сегодня речь идет о деградации апорта, но окончательно он не выродился. Задача ученых садоводов - возрождение былой славы апорта, который в свое время служил символом Алматы. Мы проводим обследования апортовых садов в Алматинской области. К сожалению, сейчас таких садов осталось немного, но они есть - и апорт в них замечательный.
Тем временем начался конкурс на самое вкусное и самое большое яблоко. Жюри предстояла нелегкая задача: из нескольких десятков плодов выбрать самый-самый. После дегустации жюри признало самым вкусным яблоко сорта Восход, выращенное на фермерском хозяйстве “Хамза” Алисултана ХАМХАЕВА. А титул короля фестиваля заслуженно получило яблоко весом 570 граммов из Талгарского района.
К сожалению, Жерар Депардье, включенный в жюри нескольких конкурсов, покинул фестиваль раньше времени. По словам организаторов, у звезды подскочило давление... Но сказать несколько слов своим поклонникам мсье Депардье успел.
- У меня, наверное, казахское сердце, потому что мне близок ваш край, - признался он. - Спасибо за приглашение принять участие в фестивале. Я желаю всем вам процветания!
Праздник продолжался весь день, а вечером небо над площадью Астана озарилось разноцветными вспышками фейерверка.Надежда ПЛЯСКИНА,
фото Владимира ЗАИКИНА, Алматы
Поделиться
Поделиться
Твитнуть
Класснуть
