Распробовали рыбу

Как сообщил на пресс-конференции в СЦК председатель Комитета рыбного хозяйства Минсельхоза Серик СЕРМАГАМБЕТОВ, рост потребления произошел на фоне увеличения предложения рыбной продукции на внутреннем рынке.

— По итогам 2025 года объем рынка рыбной продукции достиг 106,5 тыс. тонн, что на 13 процентов больше, чем годом ранее. В стране выловили 49,6 тыс. тонн рыбы, еще 23 тыс. тонн вырастили в рыбоводческих хозяйствах. Импорт составил 55 тыс. тонн, тогда как экспорт — 21 тыс. тонн, — сказал он.

Производство рыбы планируют наращивать за счет развития аквакультуры. С 2021 года объем государственных субсидий отрасли увеличился в 11,5 раза и в текущем году достиг 5,3 млрд тенге. За это же время число рыбоводческих хозяйств выросло вдвое — до 684.

Одновременно государство стимулирует переработку рыбы. Сегодня в стране работают 73 предприятия общей мощностью 126 тыс. тонн в год, а объем переработанной продукции по итогам прошлого года увеличился сразу на 24 процента.

До 2028 года в рыбной отрасли планируется реализовать 41 крупный инвестиционный проект общей стоимостью около 60 млрд тенге. В результате власти рассчитывают увеличить объем выращивания рыбы в 2,5 раза, создать 820 новых рабочих мест и довести среднее потребление рыбы в стране до 9 килограммов на человека.

Бауыржан МУКАНОВ, Астана, фото СЦК