Пальчики оближешь!

Еще до начала праздника столы буквально ломились от национальных блюд, а участники конкурса радушно встречали гостей. По словам организаторов, основной целью конкурса является возрождение традиционной национальной кухни, демонстрация много­образия блюд и поощрение лучших мастеров, сохраняющих традиции.

Ежегодно этот конкурс собирает большое количество истинных кулинаров. В этом году были представлены 32 блюда. При подведении итогов учитывалась рецептура блюда и его подача. Триумфатором конкурса стала Тахира ИЗМАЙЛОВА. Ее зур бѕлиш (вкус­нейший пирог в виде казанка с мясом и картофелем), который татары готовили для самых дорогих гостей, сразу стал обладателем и Гран-при, и специального приза акима города. Жюри не смогло не отметить еще одно блюдо, приготовленное Тахирой. Торт победительницы “Боранара” разделил второе место с балан бѕлиш Рашиды КАНАЕВОЙ.

Милана ГУЗЕЕВА, фото предоставлено Камилией ИСМАИЛОВОЙ, Семей