Накормите страну отечественным продуктом

По итогам прошлого года производство говядины составило 477 тысяч тонн, что обеспечивает 98 процентов всего внутреннего потребления. Премьер призвал к 2022 году производить говядины на 44 тысячи тонн больше, чтобы поставлять ее на экс­порт.

А вот в молочном животноводстве Казахстан не может обеспечить полезным напитком даже свое население. Так, при общем потреблении казахстанцами 1,9 млн тонн молока доля импорта составляет 491 тысячу тонн (это 26 процентов). Мамин поручил довести объемы производимого молока до 2 млн тонн к 2022 году.

Еще хуже обстоит дело с птицеводством. Сегодня 51 процент употребляемого мяса птицы привозят из-за рубежа. При объеме потребления мяса птицы в 380 тысяч тонн 191 тысяча тонн импортируется.

Отдельное внимание Аскар Мамин уделил вопросу производства халяльной продукции.

- Учитывая общемировые тенденции, необходимо развивать экспорт халал-продукции. Высокая конкурентоспособность халал-продукции на мусульманских рынках требует развития системы контроля на соответствие международным требованиям. Поручаю Минсельхозу совместно с заинтересованными госорганами до 15 августа текущего года обеспечить внесение в правительство “Дорожной карты” по развитию халал-продукции, - заключил он.

В свою очередь министр сельского хозяйства Сапархан ОМАРОВ на заседании правительства отметил, что программа развития птицеводства уже предусматривает создание новых производственных мощност­ей, которые увеличат производство мяса птицы в три раза (в прошлом году Казахстан произвел 192 тысячи тонн). А программа развития свиноводства должна увеличить объемы производства свинины в два раза (в 2018 году произвели 86 тысяч тонн). Наконец, за счет увеличения количества молочно-товарных ферм промышленного и семейного типа планируется нарастить объемы производства молока на 1 млн тонн для дозагрузки мощностей переработки.

Тогжан ГАНИ, Нур-Султан