Неприятного аппетита!
Ирина МОСКОВКА
Массовое отравление донерамив Карагандинской области произошло из-за вопиющей антисанитарии
Департамент охраны общественного здоровья (ДООЗ) Карагандинской области закончил проверку частной донерной в городе Абае, которая отравила своей продукцией 15 местных жителей. Специалисты обнаружили там патогенную микрофлору и выявили кучу нарушений.
Напомним, в конце октября в Абае зафиксировали групповую заболеваемость кишечной инфекцией (см. “Опасный перекус”, “Время” от 30.10.2018 г.). В течение трех дней за помощью к медикам обратились 15 человек, купивших донеры в киоске местного индивидуального предпринимателя. Девять из них, в том числе один ребенок, были госпитализированы. Сейчас здоровью людей уже ничего не угрожает, они покинули больничные койки. Между тем внеплановая проверка ДООЗ выявила, что в донерной отсутствуют горячее водоснабжение и средства дезинфекции, там не соблюдалось товарное соседство и использовались продукты без документов, подтверждающих их качество, персонал заведения работал без прохождения медосмотра. В смывах с поверхностей и при исследовании воды и продуктов обнаружили патогенную микрофлору, которая и стала вероятной причиной кишечного расстройства у покупателей. ДООЗ обратился с иском в спецсуд по экономическим делам Карагандинской области, требуя приостановить деятельность индивидуального предпринимателя до устранения всех нарушений.
Ирина МОСКОВКА, фото с интернет-ресурсов, Караганда
