Ифтар с пользой для души и тела
Специалист по здоровому образу жизни врач столичной поликлиники №9 Майра РЫСПАЕВА уверена, что, несмотря на оразу, в священный для мусульман месяц Рамадан можно полноценно и правильно питаться. И тут нет никакого противоречия.
По словам врача, очевидно, что скудный рацион или неполноценное питание приводят к снижению работоспособности. Поэтому, считает она, не стоит отказываться от предрассветного завтрака (сəре).
- Во время ифтара, вечернего приема пищи, еды не должно быть слишком много, не переусердствуйте с приготовлением лишних блюд и не переедайте, - советует специалист. - Чтобы утром быть бодрым, нужно готовиться ко сну без чувства тяжести в желудке. Следует ограничить мучное и жареное. Вообще, помните, что жареная пища после долгого голодания вызывает несварение и изжогу. Лучше есть продукты с высоким содержанием белка и клетчатки. Для хорошего самочувствия в питание нужно включить овощи, мясо, рыбу, злаки и фрукты.
После ауызашара необходимо пить больше воды, чтобы поддержать уровень жидкости в организме. Как поясняет врач, если не соблюдать водный баланс, могут возникнуть тошнота, головокружение и слабость, это симптомы обезвоживания.
- Во время поста лучше забыть о быстрых углеводах, - отмечает Майра Рыспаева. - Они мгновенно повышают уровень глюкозы в крови, значительно усиливая чувство голода. Лучше не употреблять продукты, которые вызывают жажду, такие как выпечка, конфеты, а также блюда, сдобренные специями.
Но не только правильная диета является залогом здоровой оразы. В частности, работе желудочно-кишечного тракта помогает небольшая активность после принятия пищи.
- В течение дня желудок находится в состоянии покоя, - объясняет специалист по ЗОЖ. - Чтобы помочь пище хорошо перевариваться, лучше всего выйти на прогулку. В любом случае сразу после еды не ложиться спать и не заниматься активными видами спорта, это может вызвать тошноту и перевозбуждение, отчего вы долго не сможете уснуть.
Александр СКРЕЛИНГ, Астана
