Под топотом копыт

Наши эксперты продолжают давать советы, как лучше встретить Новый год (начало см. в номере “Времени” за 25.12.2013 г. - “Синяя лошадь - против зеленого змия!”). Какая существует культура пития на празднике? Где лучше встречать наступающий Год Лошади? Представителям каких знаков зодиака повезет больше всего в 2014 году? Ответы на эти и многие другие вопросы - в нашей новогодней “прямой линии”.

Асем БОЛАТ, Алматы:
Я родилась в Год Лошади. Как мне вести себя в новогоднюю ночь? Есть ли для таких, как я, правила поведения?
Отвечает психолог, космо­энергет Элла ЛИ(на снимке):
- Да, рожденным в год Лошади повезло, они могут всю новогоднюю ночь лениво жевать растительные салаты и овсяную кашу, чтобы набраться сил на весь год. Не всегда же лошади пахать, должны быть и у нее праздники! А если серьезно, то в Год Лошади рождаются трудолюбивые, основательные люди, честные и порядочные, которые готовы бескорыстно подставить свои плечи любому, кто в этом нуждается. Если вы родились не в Год Лошади, но встречаете Новый год с такими людьми, то вам очень повезло: они принесут вам удачу.
Отвечает психолог, биоэнергет Анастасия ИШТАР(на снимке):
- По китайскому гороскопу, люди, родившиеся в Год Лошади, - расторопные, серьезные, внешне невозмутимые, душевно пылкие натуры. С одной стороны, они эгоистичны и упрямы, но с другой - наделены природной мудростью и решительностью, а также тягой к познанию. Они живут со вкусом, но не умеют отдыхать, так как постоянно думают о делах. Поэтому в новогоднюю ночь им нужно обязательно танцевать, и как можно больше! Ведь лошадь любит движение и скорость. Поэтому медленные танцы вряд ли подойдут, разве что только в качестве небольшого отдыха. Лошадь любит активность и внимание к себе. Если вы будете застенчивы и будете просто наблюдать, как веселятся другие, то и Лошадь обойдет вас своим вниманием в наступающем 2014 году. Вы не получите всего того, о чем так долго мечтали. Именно по этой причине вам необходимо отбросить любое стеснение и с головой окунуться в головокружительное празднование Нового года.

Светлана СОКОЛОВА, Караганда:
В чем вообще особенность наступающего 2014 года? Чем он будет отличаться от других?
Отвечает астролог Вера КИМ (на снимке):
Новый 2014 год начинается с новолуния в знаке Козерог. В астрологии это так называемый “нулевой период”, когда энергетика не на высоте, но есть желание действовать, а сил, идей и нужной информации пока не хватает. Кроме того, в небе формируется крестовая ситуация, которую создают энергетически и социально активные планеты - Уран, Юпитер, Марс и Плутон (в соединении с Солнцем, Луной и Меркурием), находящиеся, соответственно, в знаках Овен, Рак, Весы и Козерог. Именно представители этих знаков в первую очередь будут “делать погоду” в мире, политике, стране, да и в личной жизни. Но это ничуть не умаляет влияние представителей других знаков, они тоже займут какую-то нишу в своей сфере - социальной, финансовой, служебной, семейной или творческой. Но их роль будет менее заметна и значима.
Крестовая (тяжелая, неблагоприятная. - В. Б.) ситуация сохранится достаточно долго, приблизительно до третьей декады июля. Что это означает? Прежде всего следует научиться бороться и побеждать, действовать, а не плыть по течению. Впрочем, следует уважать и выбор тех, кто откажется от борьбы и просто будет хорошо делать свое дело.
Но не нужно сильно волноваться. Начиная с сентября обстановка стабилизируется, у многих из вас появятся благоприятные возможности для решения многих вопросов. Пожинайте плоды своих нелегких, но праведных дел. Ведь главное же - итоги, а не тот путь, который нам предстоит пройти для достижения своей цели.
Наступающий год Синей Деревянной Лошади ориентирует человечество, да и каждого отдельного человека, на возврат к традиционным родовым и семейным ценностям, а вместе с тем и к толерант­ности по отношению к другим странам, народам, обычаям. Это хорошее время для заключения брака, семейного бизнеса, строительства дома, решения жилищных вопросов. Восточный и западный гороскоп строятся на положении Юпитера в знаке, а он в основном будет находиться в Раке - знаке, отвечающем за семейные традиции.
Элла Ли:
- Грядущий год обещает быть удачливым для тех, кто любит трудиться и брать ответственность на себя. В целом это год стабильности, успехов и достижений. И если вы наметили движение вверх, не отступайте. Синяя Лошадь вам поможет во всех ваших начинаниях. Идите в Новый год с верой, любовью и надеждой. Те мысли, которыми вы зарядите начало 2014 года, станут стартовым капиталом для вас на пути к успеху и процветанию. Счастья вам, исполнения самых заветных желаний, удачи во всех делах!

Еркин САКЕНОВ, Алматы:
Готовим напитки к новогоднему столу. Жена хочет пить вермут, друзья - виски, а я - водку. Меня смущает такой разнобой. А какие алкогольные напитки наиболее уместны на этот праздник?
Отвечает известный винодел Артуш КАРАПЕТЯН (на снимке):
- Считаю, что при встрече Нового года лучше пить слабоалкогольные напитки - шампанское и вино. А если кто-то не может обойтись без крепких напитков, то лучше выбрать коньяк. Это праздник, когда за столом собирается вся семья, включая детей, поэтому весь вечер нужно провести в здравом уме. Долго наслаждаться праздником лучше со слабоалкогольными, а не крепкими напитками.
При этом белое вино обычно пьют с легко усваиваемым мясом - рыбой или курицей. Поскольку конина - самое легкое мясо, она тоже хорошо подойдет к белому вину. А красное вино хорошо подойдет к более тяжелым - шашлыкам и стейкам.

Самал, Алматы:
Что из блюд обязательно должно быть на новогоднем столе? Какие праздничные блюда полезны, учитывая, что они будут совмещаться с алкоголем?
Отвечает Александр ТРЕГУБЕНКО (на снимке), президент Ассоциации шеф-поваров Казахстана:
- Что бы ни стояло на новогоднем дастархане, я убежден, что главное - это хорошая компания из дорогих вам людей за этим столом - семья и друзья. Ну и, конечно, хорошее настроение. В таком случае и жаренная картошка с луком будет казаться кулинарным шедевром. А что касается алкоголя, то если им злоупотреблять, то никакая еда не спасет.
- А что оригинального посоветуете приготовить на праздник?
- Все, что выйдет за рамки оливье и селедки под шубой, будет оригинальным. Попробуйте запечь утку или гуся, баранью ножку или поросенка. И еще хочу поделиться опытом: я в течении года очень стараюсь не есть оливье и селедку под шубой (то же самое, к слову, хочу и с мандаринами попробовать) чтобы один раз в году получить истинное наслаждение от новогоднего стола, как в детстве!

Владлена АФАНАСЬЕВА, Алматы:
Какие ритуалы и традиции существуют при встрече Года Синей Лошади, чтобы избавиться от болезней, сглаза, порчи, оградить от напастей себя и близких в новом году?
Анастасия Иштар:
- Все в нашем мире имеет свою энергетику, негативную или позитивную. Каждый человек и каждый предмет. Ваши личные вещи, одежда, постельное белье, посуда - все в какой-то степени также заряжены вашей энергией. У каждого человека есть любимые вещи, которые его радуют, приносят положительные эмоции или приятные воспоминания. Например, подарок любимого человека или вещь, которая вызывает улыбку, - она тоже имеет положительную энергетику.
Есть вещи, которые вы наделяете негативной энергией, например, сувениры и подарки, связанные с неприятными событиями в вашей жизни, а также посуда со сколами и трещинами. От таких вещей нужно немедленно избавляться, потому что их негативная энергетика распространяется на вас и проявляется в виде мелких неприятностей и не­удач. Поэтому обязательно проведите ревизию в своем доме. Выбросьте все старое, ненужное, битое, рваное и просто отжившее себя. Не нужно жалеть о таких вещах! Они не приносят вам пользы, ведь даже по назначению вы ими не пользуетесь. Если у вас есть одежда, которую вы не надевали в течение трех лет, отдайте ее кому-то, не накапливайте хлам в своем жилище. Когда вы избавитесь от ненужных вещей, вам даже дышать легче станет.
Любимые предметы, наоборот, приведите в порядок, почистите, протрите. Проверьте все свои старые тетради, ежедневники, вычерк­ните оттуда все давно забытые и несбывшиеся цели, старые номера телефонов, ненужные записи. После того, как избавитесь от хлама, хорошо уберите в своей квартире. Вымойте все до блеска. Зажгите ароматические палочки или аромасвечи, пройдитесь с ними по квартире - они уничтожат остатки негативной, застоявшейся энергии. Откройте окна, впустите в свой дом поток свежей, чистой энергии, которая обязательно принесет в вашу жизнь счастливые перемены.

Элла Ли:
- Очень хорошо накануне Нового года повесить на входе в дом или квартиру лошадиную подкову и где-нибудь в укромном месте (лучше под половицей) спрятать в пучок заговоренный конский волос. “Синяя Лошадь, убереги от завистливого глаза, злого умысла, болезни и напасти, от наговора, оговора, порчи и нечистых мыслей” - примерно такими словами можно начитать при свете свечи воду в миске и побрызгать или окунуть в нее пучок конского волоса. А второй способ еще проще: простите всех, на кого вы обижались, пожелайте всем здоровья, благополучия и счастья. Создайте в доме и в душе праздник, пригласите в свой дом любовь, достаток, покой и защищенность, а самое главное - взаимопонимание и толерантность, уберите претензии и обиды. Поверьте, если вы используете этот рецепт, то грядущий год будет самым удачливым годом из всех прожитых вами ранее.

Елена, Астана:
Меня с супругом приглашают встретить Новый год в очень пафосном месте, где соберутся так называемые сливки общества. Как правильно пить в такой компании, чтобы не выглядеть невеждой?
Артуш Карапетян:
- Категорически запрещается пить залпом - так неприлично вести себя за столом в обществе или в семье. Если человек пьет вино или шампанское, оно должно быть налито в хороший прозрачный фужер без всяких украшений. Наливать вино нужно на четверть фужера, и все это не надо сразу допивать, а сделать два-три глотка - хоть после тоста, хоть для аперитива к еде. Крепкий алкоголь лучше пить в рюмках по 50 граммов, не более. И культура употребления тут такая же - всегда недопивать. Обслуга увидит: если все сразу допил, тебе еще нальют. А если официант увидит, что вы недопиваете, то он в следующий раз меньше нальет. Таким образом можно досидеть до конца празднества, сохраняя ясность ума и поддерживая разговор.

Андрей ЗАПЕСОЦКИЙ, Костанай:
Какие подарки лучше дарить любимым, родным и друзьям в наступающий Год Лошади? Не будет ли моветоном дарить что-то с изображением животного? И можно ли подарить любимому человеку коня?
Элла Ли:
- Можно сочинить мадригал, написать картину, спеть романс - все, что угодно. Главное, чтобы ваш подарок был согрет желанием принести радость своим близким. Для тех же, кто хочет особенно выделиться, можно подарить друзьям и родственникам свой портрет верхом на лошади и в наполеоновской треуголке размером 3х6 м.
Анастасия Иштар:
- Восточные предания гласят: если подарок содержит изображение лошади, то он, несомненно, принесет в новом году удачу и везение его получателю. Самыми распространенными подарками в данном случае будут фигурки-сувениры в виде этого животного, картины, статуэтки, панно, одежда, игрушки, брелоки с изображением символа 2014 года. Если же вы хотите подарить в Новом году человеку именно лошадку, то лучше же, конечно, подарить их сразу много, примерно 300 или 400 под одним капотом (смеется). Думаю, получатель запомнит ваш подарок надолго.

Алима Есеновна, Тараз:
Какие серьезные дела будет благоприятно делать в 2014 году, а чем лучше не заниматься?
Вера Ким:
- Нет ограничений для любой активной и созидательной, но только не разрушительной деятельности. Нельзя рушить семейный очаг, свою карьеру, отношения с людьми, которые вам близки. Нужно научиться прощать обиды и, как писал Пушкин, проявлять милость к павшим. Вам сторицей вернутся даже самые мелкие акты благотворительности. Желательно отказаться от вредных привычек, которые способны разрушить вашу личность, подорвать здоровье. Главное - уделяйте внимание своей семье, дому, родным, строительству жилья, работе. И еще рожайте детей. В нашей стране не исключен демографический взрыв.
Этот год желательно прожить по принципу: лучше что-то сделать - и пожалеть, чем ничего не сделать - и пожалеть. В общем, идите через тернии к своим звездам.

Igor Boy (вопрос прислан по электронной почте):
Говорят, новогодняя ночь - время чудес. Есть ли смысл загадывать желание во время праздника? Если да, то в какой момент, чтобы оно обязательно сбылось? Есть ли ограничение по количеству желаний?
Элла Ли:
- Лучшего всего загадывать желание сразу после боя курантов вместе со звоном бокалов. Желаний может быть столько, сколько вы успеете пожелать. Но лучше одно, самое заветное. А остальные записать заранее, сложить эту бумажку и спрятать подальше в какую-нибудь шкатулку до следующего Нового года. Только на шкатулке обязательно должно быть изображение лошади!
Анастасия Иштар:
- Лучше всего сосредоточиться на одном, но самом важном для вас желании. Энергия, которая есть в человеке, не может сразу подпитать все ваши желания. Если загадаете много, то есть вероятность, что ни одно не исполнится. Самое лучшее - пустить всю свою энергию и силу на самое заветное! Желание можно загадывать и под бой часов, и когда все уже сказали первые тосты, а можно и под самое утро - минута и секунда, когда вы это произнесете, не важны. Самое главное - настрой и вера, что ваше желание исполнится на 100 процентов.

Ерик, Аксай:
Посоветуйте, пожалуйста: алкоголь лучше запивать или закусывать?
Артуш Карапетян:
- Запивать не надо! Нужно смаковать напиток! И выпивать его не зал­пом, а делать несколько глотков. Во рту должно остаться приятное послевкусие, если вы, конечно, любите тот или иной напиток. Те люди, которые пьют крепкий алкоголь залпом, а потом тут же запивают его водой, порой даже не понимают, что выпили. Ведь выпивать надо не для того, чтобы в конечном счете в организме что-то загудело и забарахлило.
Коньяк, например, я вообще считаю преступлением запивать. Лучше его заесть шоколадкой. А легкие напитки вообще ничем не надо закусывать и тем более запивать.

Ернур, Атырау:
Можно ли за новогодним столом перемешивать спирт­ные напитки? И правда ли, что если употребляешь разный алкоголь, то надо пить только на повышение градуса?
Артуш Карапетян:
- Мне кажется, перемешивать напитки - это кощунство. Можете, конечно, это сделать, если хотите упиться, упасть без чувств и превратиться в свинью. Тогда зачем вообще новогодний вечер? Это только алкаши стоят возле пивнушки и добавляют в пиво водку. А потом такие люди наутро матерят производителей, приговаривая: мол, напиток был плохой и мне стало плохо.

Асем КУСАИНОВА, Алматы:
Друзья зовут встретить Новый год в ночной клуб, а родители говорят, что это семейный праздник, который надо встречать с родными. А кто-то вообще говорит, что Год Лошади надо встречать в конюшне. Так где лучше быть в ночь с 31-го на 1-е?
Анастасия Иштар:
- Лучше встречать Новый год с родными и близкими в большой и дружной компании. Можно во дворе дома, а можно и за праздничным столом в ресторане. Самое главное, чтобы вы ощущали простор, свободу и дух Нового года.
Элла Ли:
- Год Лошади можно встречать везде, где бы он вас ни застал. Лошадь - очень самоотверженное и неприхотливое существо. Но самой оригинальной, конечно, будет встреча Нового года на ипподроме. Делайте ставку на синюю лошадь или лошадь в синей попоне - обязательно выиграете!
А если серьезно, лучше всего встречать этот Новый год с теми, кто дорог вашему сердцу. Будьте с любимыми, близкими людьми, дорожите каждой минутой общения с ними, не откладывайте на потом.
Хорошо встречать Новый год в атмосфере праздника, где есть место всему - и тишине со свечами, и искрометному веселью. Главное, чтобы этот новогодний вечер заряжал вас ощущением жизни и радости бытия.

Олег, Алматы:
Я пью нечасто, но на Новый год у нас собирается большая компания друзей. Чувствую, что мне придется напиться. Как на следующий день бороться с похмельем? Как гласит народная мудрость, клин клином вышибают. Поэтому правда ли, что лучше утром опохмелиться рюмкой того, что пил накануне?
Отвечает нарколог Ирина ПАК:
- У нас, врачей, похмельем называется попытка облегчить свое состояние дозой алкоголя на следующий день после усиленного возлияния. Смотрите: человек за первые сутки выпил много спирт­ного. Организм воспринял его как яд из-за большой дозы. И на следующий день такой “выпивоха” болеет. Это естественная реакция. Тело сигнализирует: внутри происходит какая-то катастрофа. Потому похмельный синдром - странная штука. Получается, человек на следующий день хочет выпить еще яда, чтобы стало легче? Логики в этом нет. И такая реакция, такое желание выпить говорит уже о патологии. Мы, врачи, считаем похмелье второй стадией алкогольной зависимости. Поэтому надо взять за правило: ни в коем случае не подлечиваться на следующий день! Лучше выпить алкозельцер или большие объемы витамина С.
- А народные средства? Кумыс или рассол?
- Когда наутро плохо, вам нужен большой объем щелочи. Она есть в минералке - боржоми или сарыагаше. Или можно даже развести простую пищевую соду в воде и выпить такого раствора побольше, литра два-три.

Сара, Алматы:
Среди моих близких и друзей есть представители всех знаков зодиака. Может ли астролог составить прогноз для всех нас на будущий год?

Вера Ким:

ОВЕН. Дома и на работе вы станете неформальными лидерами. Сами будете удивляться тому, как другие люди легко ведутся на ваши инициативы. Но немного мягкости и дипломатии вам не помешает. Хороший год для карьерного роста, благоустройства семейного очага.

ТЕЛЕЦ. У вас будет год активного общения. Ожидается много разных поездок и новых знакомств. Да и в целом вы будете стремиться ко всему новому и неизведанному. Во многих из вас пробудятся некие неординарные способности, таланты, резко обострится интуиция.

БЛИЗНЕЦЫ. Вы станете ориентироваться на сугубо практические дела и материальные ценности. Будут удаваться даже рискованные финансовые сделки. Но и способности к мечтательности вы тоже не утратите. Несмотря на свою занятость, не забывайте о друзьях и любимых.

РАК. Вы станете отличными семьянинами, но отнюдь не домоседами. Уж если отправитесь в какую-то поездку, то только всем своим табором. Хороший год для карьерного роста. Особенно благоприятная обстановка сложится для научных работников. Делайте свои открытия!

ЛЕВ. Ни минуты простоя или покоя, особенно в первой половине года, но вам это понравится. Ваша “лошадка” резво повезет вас прямиком к намеченной цели - без отступлений в сторону или назад. И только к осени вы окончательно угомонитесь и сможете отдохнуть и развеяться.

ДЕВА. У вас наступит пора крутых перемен, появятся новые друзья и возлюбленные, творческие замыслы. Поспешите их реализовать, иначе ваши идеи развеются всуе, уйдут, как вода в песок. Сами не тормозите себя, раскрепощайтесь, во всю ширь расправляйте свои крылья.

ВЕСЫ. Вы словно бы найдете или изобретете свой вечный двигатель. Вашей неуемной энергии можно будет только позавидовать. Что придется очень кстати, поскольку дома и на работе ожидается много дел. Но найдите время для каких-то поездок, посетите свою малую родину.

СКОРПИОН. Острая интуиция вплоть до дара предвидения поможет вам легко решать важные служебные и семейные задачи, выходить на нужных людей. А их вы будете видеть как под рентгеном. Кто-то даже станет побаиваться вас, опасаясь каких-то разоблачений.

СТРЕЛЕЦ. У вас могут значительно возрасти доходы, если хорошо поработать над этими вопросами. Правда, вы будете лишены особых материальных притязаний, вас станет больше интересовать мир человека, философии, социальных явлений. Попробуйте что-то написать на эти темы.

КОЗЕРОГ. Вы можете проявиться ярко и непредсказуемо не только для других, но и для себя. И здесь будет важно, с какой именно стороны. Дома и на работе, занимаясь делами, как говорится, не бегите впереди паровоза, сначала все тщательно обдумывайте, а потом действуйте.

ВОДОЛЕЙ. У вас отличный год для любой работы - исполнительской, руководящей, умственной, физической, творческой и технической. В общем, вы будете на все руки мастер. Но лучше всего не стремиться на высокие посты, а идти по пути профессионального роста.

РЫБЫ. Вы будете пребывать то в творческом кризисе, то на творческом подъеме. Что бы ни происходило, не переживайте - как говорится, цыплят по осени считают. Вам будет интересен и сам процесс, и его итоги. А к осени вы получите потрясающие результаты, чему сами удивитесь.

На “прямой линии” дежурил Виктор БУРДИН, рисунки Владимира КАДЫРБАЕВА, Алматы

P.S. Дорогие читатели! Как видите, наши эксперты постарались на славу, чтобы вы как можно комфортнее и радостнее встретили самый любимый в народе праздник. Правда, ответы на некоторые вопросы оказались достаточно противоречивыми. Каким из них следовать - решать вам. Ведь когда не все так однозначно, наверное, даже интереснее! С наступающим!