Будет осётр - будет и уха

В Кызылорде откроют питомник для разведения рыбы ценных пород.

- В этом есть нужда, но и возможности, ресурсы для открытия такого питомника у региона тоже есть, - рассказывает пресс-секретарь акима Кызыл­ординской области Нурлан СОНГЫБАЙУЛЫ. - В регионе переработкой рыбы занимаются Аральский рыбоперерабатывающий завод, ТОО “Аральский центр сервисной подготовки”, ТОО “Камбала балык”, крестьянское хозяйство “Бакыт” в Казалинском районе и ЧП “Игиликов”. Суммарная общегодовая производственная мощность переработки сырья у этих предприятий 11 тысяч тонн. Но в настоящее время перерабатывается 6-6,5 тысячи тонн рыбы. Производимая продукция (рыбное филе и фарш, рыбная мука, замороженная рыба и плавники) соответствует международным стандартам. Но ее выпуск необходимо увеличивать, а значит - решать вопрос сырьевых ресурсов. Сейчас принимаются меры по увеличению добычи рыбы и, конечно, увеличению рыбопродуктивности водоемов. Есть предложение построить рыбопитомник на озере Камыстыбас для выращивания мальков ценных пород. Аким Кызылординской области Крымбек КУШЕРБАЕВ одобрил его и поручил всесторонне рассмотреть все варианты.
Один рыбопитомник на озере Камыстыбас, или как его еще называют, Камбаш, уже есть. На его берегу расположен небольшой аул Косжар, с населением чуть больше пятисот человек. Практически все взрослые жители Косжара заняты на сезонной работе в рыбопитомнике, который существует еще с советских времен. Региону удалось сохранить его и даже развить: сегодня питомник укомплектован отличным оборудованием, специалистами по рыбоводству и опытными рабочими.
Выращивают в камыстыбасском рыбопитомнике мальков трех видов рыб - карпа, толстолобика и белого амура. Эти породы идеально подходят для зарыбления водоемов в Кызылординской области. Они неприхотливы: толстолобик, например, питается фитопланктоном, белый амур и карп - травоядные, хорошо растут. А свежая рыба всегда имеет спрос на местных рынках. На двух участках Камыстыбасского рыбопитомника порядка сорока прудов. Ежегодно рабочие выпускают из них во взрослую жизнь около 15 миллионов голов рыбной молоди. В прошлом году, к примеру, выпустили около 14 миллионов сеголеток и приблизительно 400 тысяч голов двухлеток. Сейчас Аральское море постепенно пополняется ихтиофауной, в том числе за счет мальков из камыстыбасского питомника.
Уже несколько лет говорят и о том, что на Камбаше есть возможность выращивать красную рыбу, но подобного опыта у местных специалистов еще немного. Хотя эксперименты были. Строительство еще одного рыбопитомника по выращиванию рыбы только ценных пород вернет Кызылорде былую славу. Ведь еще 50 лет назад в Сырдарье и на Арале рыбаки ловили шипа и осетра. Но экологическая катастрофа с усыханием моря и обмельчанием других водоемов положила этому конец. И если сейчас сюда вернется ценная рыба, то это будет очевидный результат работы местных экологов, строителей, возводивших Кок­аральскую плотину и сохранивших казахстанскую часть Арала, ученых-ихтиологов и рыбоводов.

Свежая рыба всегда пользуется спросом.

Кое-какой опыт в разведении осетровых уже имеется.

Для роста мальков созданы идеальные условия.

Наталья ДЕНИСОВА, фото автора, Кызылорда.