Город-сказка, город-мечта

Алматинские кондитеры возвели необычный город, в котором башни и дворцы сделаны из пряников, шоколада и вафельных рожков. На создание вкусной композиции ушло два дня, 15 килограммов муки, 85 яиц и две трехлитровые банки душистого меда.

Над созданием чудо-постройки трудилась целая команда мастеров. Идея принадлежит шефу-кондитеру Меруерт САТЫМБЕКОВОЙ, которая вот уже 17 лет создает великолепные десерты.
- Я люблю экспериментировать, - говорит мастер. - В этот раз захотелось сделать что-то грандиозное. Надеюсь, наш чудо-город придется по вкусу посетителям.
Первым к делу приступил пекарь Байжигит БОЛСХАН, который превратил тесто в сладкие стены и крыши. Какой же сказочный город без жильцов? Надежда МЕШКОВА, Дильбар РАЗИЕВА и Ирина КИМ слепили из мастики забавных медвежат, зайчиков и лошадок, а также покрыли крыши домов сладким снегом, сделанным из взбитого яичного белка.

Надежда ПЛЯСКИНА,фото Бориса ЮРЬЕВА, Алматы